Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Haushalt

Gut in der Spur

Draußen regnet es schon wieder und ich bin wirklich überrascht, daß dieser August mal so anders ist als all die anderen in meinem Leben. Nahezu immer war der August einfach nur widerlich und dauerhaft heiß! Letztes Jahr war ja sowieso eine Katastrophe, da war von April bis in den Oktober hinein fast Dauer-Sommer. Auch wenn mehrere Monate in diesem Jahr – laut Wettermenschen im TV – heißer waren als jemals zuvor, so waren bisher die heißen Tage insgesamt immerhin weniger als im vorigen Jahr. Und dieser August hat tatsächlich angenehme Temperaturen zwischendurch und sogar ab und an recht kühle Nächte und Morgende. Das liebe ich! So könnte es bleiben. Von mir aus könnte auch gleich der Herbst kommen. Weil ich ihn liebe. 


Im Internet habe ich mich etwas schlau gemacht.  Backen mit Honig, wie im vorigen Eintrag erzählt, macht übrigens nicht wirklich Sinn. Da Honig beim Erhitzen seine guten Stoffe verliert bzw. sie zerstört werden. Ich werde also weiterhin bei Zucker beim Backen bleiben, aber eben deutlich weniger Süßes insgesamt essen. Auch Ersatz-Süßungsmittel wie Agavendicksaft, Ahornsirup usw., was es da alles so gibt, sind zum Backen ja auch nicht geeignet und haben nicht wirklich mehr gesundheitlichen Wert. Man müßte sie in riesigen Mengen verzehren, um die wenigen guten Inhaltsstoffe überhaupt abzubekommen. Außerdem werden all diese Dicksäfte und Sirupe im Ausland produziert. Am Besten und für die Umwelt gesündesten ist Honig aus der Region, frisch von einem richtigen Imker, aber eben nicht zum Backen oder in sehr heißen Getränken. Zucker reduzieren und selten genießen und gut ist es. Heute gibt es übrigens angebratene Nudeln mit Speckwürfelchen und Ei. Tochter fährt nach Stuttgart und trifft sich mit einer Freundin. Habe schon fleißig meinen Haushalt gemacht, auch das, was ich gestern nicht gemacht habe, und so bin ich gut in der Spur. 



Nickname 15.08.2019, 10.34 | (4/3) Kommentare (RSS) | PL

Streuseltaler [milchfrei/zuckerfrei] (Rezept)

Im Moment muß ich mal wieder an meiner Ernährung schrauben, da ich in der letzten Zeit leider wieder echte Milchprodukte und auch Minus-L-Milchprodukte zu mir genommen habe, anstatt zu 100 % auf Milchprodukte zu verzichten. Laktasetabletten bekommen mir auch nicht und somit habe ich meinem Körper nicht wirklich Gutes getan und muß es dann vermehrt büßen. Also alles auf Null setzen und keine Milchprodukte zu mir nehmen, was nicht lustig ist, weil ich all das andere, pflanzliche Zeug, nicht wirklich mag. Außerdem möchte ich den extremen Zuckerkonsum etwas einschränken und weniger Süßes essen und wenn, dann auch mal mit Honig u. a. Alternativen zum weißen Haushaltszucker backen. Heute habe ich angefangen und meine Streuseltaler mal anders gemacht und sie schmecken wirklich trotzdem gut. Ich habe mir auch zwei Bücher bestellt zu dem Thema und dann mal sehen, wie ich mich überwinden kann. Meinen Haushalt habe ich wieder nicht fertig gemacht, aber egal, was soll's, außer mir selbst stört das keinen. Dafür war ich mehrfach beim Einkaufen, denn die entsprechenden Milchalternativen findet man hier bei uns ja kaum, und wenn, dann nur in geringster Auswahl. Die halbe Woche ist schon wieder um und die Zeit rast nur so dahin. Am Samstag wollen wir zu Ikea fahren, wenn es klappt und der Mann Zeit dafür hat. Ich hoffe es, denn ich liebe es.


Streuseltaler [milchfrei/zuckerfrei] (Rezept):

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Nickname 14.08.2019, 17.44 | (6/6) Kommentare (RSS) | PL

Herrliches Wetter!

Heute war ich zwei Mal unterwegs, erst früh schon in der nächsten Stadt im großen Supermarkt, habe mir Zeit gelassen und mal gründlich alles angesehen, was es gibt, danach Zuhause habe ich kurzfristig noch einen Spaziergang in den nächsten Ort gemacht zur Drogerie, mit dem Auto hätte ich gar nicht fahren können, die Straße war komplett zu, Stau ohne Ende stundenlang, vermutlich wieder ein Unfall auf der Autobahn, dann umfahren alle die Autobahn und fahren bei uns durch und es gibt Stau ohne Ende, Tochter kam deshalb auch schon zu spät zur Schule, denn der Bus steht dann natürlich auch im Stau. Gut, daß ich zu Fuß zur Drogerie bin und das Wetter war einfach herrlich, genau mein Ding, wir hatten heute nur bis zu 23 Grad und viele Wolken, kurz ein kleiner Regenschauer und ansonsten einfach wunderschön, so sollte es immer sein. 


Gekocht habe ich auch brav, Putenfleisch mit Karotten und Kartoffelbrei, und gerade eben habe ich ein paar Folgen von Hubert & Staller angesehen, auf DVD. Im Haushalt habe ich dafür nicht alles gemacht, das ich vorhatte, aber dafür war ich ja zwei Mal unterwegs und habe einige Dinge besorgt. 



Nickname 13.08.2019, 17.06 | (7/7) Kommentare (RSS) | PL

Monster AG

Irgendwie ging der Sonntag schnell vorbei, was Besonderes war auch nicht, eine Weile saß ich auf dem Balkon, aber es wurde mir schnell wieder viel zu warm. Wir hatten noch Reste vom Kuchen von Samstag und noch Reste vom Grillen, jeder das, was er wollte. Am späten Nachmittag haben wir dann den Film „Die Monster AG“ angesehen, das ist ja der Film, in dem meine Funko Pop Boo drin vorkommt. Ich kannte den Film schon, konnte mich aber erst im Laufe des Films an das eine oder andere im Film erinnern. Jedenfalls lustig und amüsant. Heute ist es deutlich kühler, in der Wohnung aber immer noch etwas drückend und warm. Ich habe konsequent und brav meine To-Do-Liste im Haushalt durchgezogen und zu Mittag macht Tochter für uns Pfannkuchen. 


Markennennung unbezahlt.



Nickname 12.08.2019, 10.17 | (5/5) Kommentare (RSS) | PL

Nasser August

Die halbe Nacht und schon den ganzen Morgen bzw. Vormittag schüttet es wieder mal aus Kübeln. Im Bad war es so unerträglich, daß mir beinahe die Tränen kamen vor Erschöpfung, Schwitzen, stickiger Luft und noch Migräne mit dazu. So viel Regen wie in der letzten Zeit … könnte gerne etwas abgeben davon. So sehr ich ihn liebe, aber wenn die Luft in der Wohnung unerträglich drückend und warm ist, dann habe ich das Gefühl zu ersticken, die schrägen Dachfenster müssen bei Regen ja leider zu bleiben. 


Diese schöne Serviettenbox habe ich mir gegönnt, die alte ist zwar noch in Ordnung, wird auch weiterhin in Benutzung bleiben, aber die alte ist einfarbig (beige) und diese neue paßt wunderschön zu unserer Blechschilder-Wand am Eßtisch. Mußte eh Servietten bestellen und so kaufte ich diese Box noch mit dazu. 

Heute Morgen mußten wir schon große Kehrwoche machen und Tochter macht nachher noch die Kühlschranktorte fertig, dann heute Nachmittag ist das große Familientreffen, das bei Sohn III stattfindet. Ich hoffe, der Regen hört bis dahin auf, denn wir wollen ja Grillen und in der Wohnung ist auch nicht so viel Platz, wir sind 9 Personen, das wird eng. Also bitte trockenes Wetter zum Draußensitzen! 

Seit gestern haben wir einen neuen Fernseher, ich habe ihn noch nicht benutzt, aber er scheint klasse zu sein. Ich hoffe, er hält länger als der alte. 



Nickname 10.08.2019, 09.57 | (9/9) Kommentare (RSS) | PL

Dauerregen

Gestern gab es nur ein einziges Wetter: Dauerregen. Ab und zu mit einem kleinen Gewitter. Aber ansonsten wirklich Dauerregen. Ich hoffe, daß es heute trockener bleibt, dann kann ich alles machen und das Einkaufen ist auch einfacher. Bei dem Supermarkt, zu dem ich immer fahre, gibt es keine überdachten Parkplätze. Es wird also immer alles naß, wenn man die Waren zum Auto bringt. Ich versuche dann zwar, einen großen Schirm über den Einkaufswagen zu halten, aber das ist alles Mist. Vielleicht kaufe ich gleich ein paar Dinge für Samstag ein, denn da feiern wir dann zwei Geburtstage zusammen mit der ganzen Familie. Bitte dann keinen Regen! Wir feiern bei Sohn III, der hat eine kleine, schöne Terrasse und seinen tollen Grill. Ich freue mich schon, alle dann wiederzusehen. 


Das Enkelmädchen habe ich schon 1 ½ Monate nicht mehr gesehen. Manchmal sehe ich sie drei Mal im Monat, manchmal viele Wochen gar nicht. Ist halt so. Gestern habe ich mir noch zwei Staffeln von Elementary bestellt. Und für meinen Serviettenspender neue Servietten. Leider gibt es die passenden nicht mehr, aber eine Größe, die hoffentlich auch paßt. Außerdem war da noch so ein toller anderer (vom Motiv her) Serviettenspender, den mußte ich mir doch selbst gleich schenken. Zwei zu haben stört nicht, denn wenn alle Kids mit Anhang zu Besuch sind, brauchen wir zwei Tische und somit können wir dann auch zwei Serviettenständer sehr gut gebrauchen. Immerhin benutze ich meinen jetzigen fleißig. Was ich heute zu Mittag koche, das weiß ich noch nicht. Ich werde mal Tochter fragen, ob sie einen Wunsch hat. Dann fahren wir zusammen zum Einkaufen, denn sie hat ja Ferien.



Nickname 08.08.2019, 07.02 | (7/7) Kommentare (RSS) | PL

Morgens um Sieben

Morgens um Sieben, und es kommt der Himmel runter. Gewitter vom Feinsten und Prasselregen. Lasse den Laptop mal lieber auf Akku laufen, obwohl ich das sonst nie mache. Ich lasse den alten Laptop eigentlich immer am Strom. Trage ihn auch nie hin und her. Für Hin und Her habe ich ja mein Smartphone. Jedenfalls schüttet es aus Kübeln, und das Gewitter ist so nah wie selten. Richtige Schläge tut es, daß man zusammenzuckt. In so einer Dachwohnung habe ich bei Unwetter durchaus Angst. Gewitter und Hagel oder Sturm und Starkregen, da traue ich den vielen schrägen Dachfenstern nicht. 


Gestern haben Tochter und ich noch Torte/Kuchen gegessen und am Abend kam Sohn III und er brachte seinen eigenen Grill mit, damit wir lecker Steak machen konnten. Leider regnete es zuvor, und auch während dem Essen auf dem Balkon fielen wieder einige Tropfen, mit dem Sonnendach, ausnahmsweise bei Regen offen, ging es aber noch. Danach schnell wieder in die Wohnung und der Regen hörte auch wieder auf. Die Steaks waren lecker und wir werden uns im kommenden Jahr auch so einen tollen kleinen Grill kaufen oder wünschen. Denn unser einfacher Elektrogill ist einfach mehr für Würstchen gedacht, Steaks werden darauf leider nicht besonders gut.


Markennennung unbezahlt.

Ich habe gestern für meine schöne Schilderwand noch ein kleines Schild bekommen. Der Mann hat dann eines der alten Schilder ausgetauscht gegen das neue, das alte dann nach unten, da ist noch ein ganz kleines bißchen Platz gewesen. Damit das neue Schild besser zu sehen ist. Sehr mühsam, alte Schilder mit den winzigen Nägelchen weg zu bekommen, ohne daß das Schild verbiegt und die Wand kaputt geht. Fröhliches Ausziehen und Umziehen in ein paar Jahren, ob wir dann alle Schilder ohne Probleme abbekommen wage ich sehr zu bezweifeln. 


Markennennung unbezahlt.

Tja, müssen wir wohl noch lange hier wohnen bleiben … Wenn das Unwetter aufhört, muß ich mich an den Haushalt machen. In der Wohnung ist es immer noch bäh warm und drückend. Ich freue mich schon so auf den Herbst. Dann paßt mein Blogkleidchen auch endlich zur Jahreszeit. 



Nickname 07.08.2019, 07.05 | (9/9) Kommentare (RSS) | PL

Instagramfieber

Normalerweise lese ich morgens beim Frühstück immer ein bißchen in der Tageszeitung. Heute kam aber keine. Vielleicht ist momentan eine Ferienaushilfe da und hat es nicht geblickt oder hatte keine Lust oder was auch immer. Also keine Zeitung und irgendwie fehlte mir dann was, obwohl ich jetzt nicht wirklich so viel drin lese, aber ich blättere hin und her und gucke und lese mal hier was und mal da. Am Ende wird dann irgendwann der Biomüll drin eingepackt und die Zeitung hatte doppelten Sinn. 


Meinen Haushalt habe ich soweit fertig, ich habe ein paar Kleinigkeiten gemacht, die ich schon länger vor mir her schiebe, z. B. die Fliesen in der Küche abgewischt usw. Aber immer noch schiebe ich dies und das vor mir her, eine Weile hatte ich ja alles gut im Griff, aber seit ein paar Monaten überwiegt der Schweinehund und ich mache meist nur die wirklich wichtigen Dinge. Staub saugen und Staub wischen, Böden wischen, WCs und Bäder putzen, die Wäsche natürlich … und dann beginnt schon die Faulheit. Türen abwischen habe ich eine Weile zwei Mal im Jahr gemacht, jetzt bin ich schon wieder unlustig. Solche Dinge eben. Auch das Klavier kommt momentan zu kurz. Entweder ist es mir zu heiß, mein Kopf macht nicht mit, oder ich bin ständig mit dem Smartphone beschäftigt, mit Fotografieren und Instagram. Ist halt so, weil es mir zur Zeit so viel Spaß macht. Der Kindergarten gegenüber hat wohl doch keine Ferien. Warum war neulich dann so eine Stille? Jedenfalls sind heute wieder Kinder draußen, hm, keine Ahnung. An Lesen ist also heute auch nicht zu denken und ich werde mich eine Weile Hubert & Staller per DVD widmen. 



Nickname 05.08.2019, 12.46 | (6/6) Kommentare (RSS) | PL

Flammkuchen (Rezept)

Der zweite Versuch, einen Hefeteig mit frischer Hefe zu backen, ist perfekt gelungen. Jetzt weiß ich, daß ich nie wieder Trockenhefe verwenden werde, obwohl ich das jahrelang erfolgreich benutzte, bis es eben nicht mehr funktionierte. Ab sofort also Frischhefe! Der Flammkuchen ist gut gelungen, hat lecker geschmeckt. Bei dem angenehmen Sommerwetter konnten wir sogar auf dem Balkon essen. Mann und Sohn sitzen jetzt vor dem Fernseher. Erst Fußball, dann Formel 1 gucken.


Flammkuchen (Rezept):

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Nickname 04.08.2019, 13.14 | (5/5) Kommentare (RSS) | PL

Hier und da und trallala

Was ich am Sonntag am meisten liebe ist das Frühstück. Wir stehen auch sonntags recht früh auf, das ist halt so, war immer schon so. Ich kann ja eh nicht gut schlafen und bin froh, wenn ich dann wieder raus aus dem Bett darf. Das Frühstück am Sonntag ist meist mit aufgebackenen Brötchen und Brezeln und einem weich gekochten Ei. Dann sitzen wir lange und gemütlich am Tisch, manchmal redet man was, manchmal guckt jeder in sein Smartphone, zappt sich durch die Social Media Dingens und durch WhatsApp. 


Wenn die Küche danach sauber gemacht ist, da hilft der Mann auch mit, dann tut jeder, was er will oder braucht. Der Mann hat dann seinen Laptop auf den Knien, sitzt vor dem Fernseher, es laufen manchmal so Fußball-Diskussionen oder was auch immer, und ich hänge ebenfalls am Laptop. Es ist so streßfrei, wenn man keine Termine hat, keine Verpflichtungen (außer der Küche, weil wir ja auch keine Spülmaschine haben). Im Haus ist es meist lange noch still und das Leben fühlt sich dann gut an. 

Seit längerer Zeit haben wir ja fiese Probleme mit dem Internet, der Fernseher nimmt das Internet gar nicht mehr an und mein Smartphone springt ununterbrochen von WLAN auf mobil und immer hin und her. Gestern telefonierte der Mann ewig lange mit dem Internetanbieter und ehrlich, er stellte auf Laut und ich hörte mit und nach drei Minuten schaltete mein Gehirn ab, ich habe Null verstanden und kapiert. Der Mann versuchte mitzuschreiben, was er alles tun kann und soll, hier und da und trallala. Kapieren tut das keiner. Ich bin immer noch der Meinung, daß die selbst schuld sind an der Misere, daß die das Internet drosseln, weil wir auf ihr Angebot vor einigen Wochen nicht eingangen sind, seitdem kam das alles erst. Aber nein. Es liegt hieran und daran und blablabla. Ich kann es nicht mehr hören. Früher waren die Geräte alle einfacher und leichter zu bedienen. Heute wird alles immer komplizierter und komplizierter und es kann viel mehr kaputt gehen oder eben Störungen auftreten. Manchmal bin ich wirklich müde des Ganzen. Mein Gehirn ist da wirklich überfordert. 

Heute koche/backe ich Flammkuchen. Ich hoffe, der Hefeteig geht mit der echten Hefe genauso gut auf wie gestern bei den Zimtschnecken! Wehe wenn nicht! 



Nickname 04.08.2019, 09.26 | (5/5) Kommentare (RSS) | PL

autumnlove
 
  

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Der Jahrhundertkalender sagte einen nicht so
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Peggy :
Dein Foto mit den Bananen und Mandeln macht m
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Da bin ich deiner Meinung was August betrifft
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19sixty:
Weniger Zucker ist wahrscheinlich besser, als
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